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COUTEAU YANAGIBA ACIER NITIUM  UNIVERSAL L24CM
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COUTEAU YANAGIBA ACIER NITIUM UNIVERSAL L24CM

Référence - HAR289904
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COUTEAU YANAGIBA ACIER NITIUM UNIVERSAL L24CM

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Garantie :   Garantie : 10 ans

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COUTEAU YANAGIBA ACIER NITIUM  UNIVERSAL L24CM
 
Yanagiba, ou littéralement "lame à feuille de saule",c'est typiquement la forme des couteaux japonais à fileter.
La lame étroite, longue et effilée, parfaite pour lever de très fins filets, préparer sushis et sashimis, engage une taille précise et propre grâce à sa faculté de glisse et de continuité. 
 
 

Conception classique pensé pour le quotidien.

Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de trés haute tenue.

Manche pensé pour un usage quotidien avec des lignes droites avec des grandes différences entre les formes et les couleurs.

Côtes en polyoxymethylene (POM), matière plastique d’excellente finition et d’une grande dureté, résistant à la javel et au vieillissement, indéformable aux hautes et basses températures (de – 40 à + 150°C).

Les rivets en acier inoxydable sont garantis à la corrosion.

 

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